そば処 田中屋

出雲大社鳥居前に店を構える蕎麦処です。
お店は真新しい感じだが、木をふんだんに用い、
街並みにしっくり溶け込む雰囲気が素敵である。

「三色割子」(1,000円)をオーダー。

定番の3つの丸い漆器に盛られた「割子そば」で、
「揚げ玉/とろろ/たまご」3種の味わいが楽しめる。

国産玄蕎麦のみを石臼挽きした手打そばは、
歯ごたえが素晴らしく、噛むほどに豊かな風味が広がる。
濃い目のつゆも蕎麦によく馴染む。

観光地ながらリーズナブルで、接客も心地よい。
この日は平日昼前にも拘らず、大繁盛でした。

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