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小判寿司

杜の都・仙台、情緒ある文化横丁の一角にあるお店。
高級感のある佇まいではないものの、広々とした店内。

「政宗公」(5,250円/税込)をオーダーしました。
・鯛
・本鮪
・赤貝
・帆立
・ブドウ海老
・コハダ
・煮槍烏賊
・蒸し巻きエビ
・鰹
・たいら貝
・ブドウエビ
・蝦蛄
・ウニ
・煮穴子(天然塩)
・玉子焼2種

・巻物
・御椀

何といっても特徴は、赤茶色の色味の強い舎利。
宮城産ササニシキ強めの赤酢加減で、
鮮度の高いネタとのバランスが絶妙です。

親方も気さくな方で、明瞭会計なのも嬉しい。
アットホームな雰囲気、是非再訪してみたいお店です。

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