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椿茶藝館

神戸南京町にある唯一の中国茶専門店です。
なんとこちらのお店は、30種類を越える茶葉を扱う。
店内は、置物があったりして雰囲気が良い。

「杏仁豆腐」(650円/税込)
「本日の中国茶」(+300円)
をオーダー。

杏仁豆腐の上には、モチモチとした黒タピオカ
ジャスミン茶ゼリーが乗っており、充分な分量。
パッと見は、とても杏仁豆腐とは思えません。

杏仁豆腐自体があっさりとしたもので、
シロップをかけて頂くと丁度バランスが取れる感じ。

買い物ついでに寄られる女性の多い店内でした。

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