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金沢東山「茶房一笑」

金沢・ひがし茶屋街にある日本茶カフェです。
創業150年を超える、加賀市の丸八製茶場が経営する。
町屋風の古民家を改装した建物で風情満点。

まずお冷代わりに冷たい加賀棒茶が供される。
ジャスミン茶のような色合いであるものの、
香ばしくて癖になりそうなお茶です。

「冷たい抹茶」(1,050円/税込)をオーダー。
繊細な生和菓子も付きます。

氷が一つ入っていかにも涼しげです。
風味は強いですが、和菓子とちょうどいい具合。

抹茶を飲み終わった後には更に、サービスで、
冷たい玉露と別のお茶菓子も頂けました。

散策の小休止には持って来いのお店でした。

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