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街のフランス食堂「Assiette」 (アシェット)

新潟・長岡の住宅街にあるカジュアルフレンチ。
店内は女性が多く、賑やかな雰囲気です。

「本日のお魚料理ランチコース」(2,205円/税込)を。
・プチキッシュ
・オードブルの盛り合わせ
・ビシソワーズ (ジャガイモの冷製スープ)
・メイン(真鯛と帆立とサーモンのポアレ 白ワインバターソース)
・デザート盛り合わせ
・コーヒー
・パン
・プチフール 
*デザートを盛合せに変更(+315円/税込)

丁寧感が伝わってくるような完成度の高い料理達。
若いスタッフの接客も行き届いていました。

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フランス料理」カテゴリの記事

コメント

ももさん、こんにちは。
今は新潟に居るの?今回はフレンチですか。駅からバスで入ったところみたいですがお店は繁盛しているのですか?フレンチは全く無知でお聞きしますがプチキッシュってケーキ状ですがどんな料理ですか。少しずつみたいですがお腹にはちょうど良さそうですね。店のHPも見ましたが店内も綺麗で結婚2次会パーティなんかも出来るんですね。女性客は可愛い店ですので喜びそうですね。ところでデザートの写真でカップに入っているのはクレームブリュレみたいですが?では、また。

投稿: nishi | 2008年7月29日 (火) 11時28分

こんにちは。
今は、新潟に滞在しています。
来月上旬までは恐らく...

キッシュは、ピザのチーズのないおかずのタルト状のようなものだと考えて頂いていいと思います。
デザートのカップに入っているのは、かぼちゃのプリンです。

投稿: もも | 2008年7月29日 (火) 16時21分

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