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横濱 元町「霧笛楼」

横浜元町のランドマーク的存在の
開港時代の雰囲気を今尚残す、フレンチのお店です。

店内は、ノスタルジックな雰囲気いっぱいで、
少々暗めの照明でシックな雰囲気。

新年特別メニューで、ランチコースは2つ。

「元町ランチコース」(5,250円/税込サ別)をオーダー。
<献立>
・帆立貝のタルタル仕立て ビタミン大根の軽いムースと
  紅しぐれ大根の甘酸っぱい冷製スープ 柚子の香りと共に
・オマール海老の爪と花野菜のフリカッセ
 シェリーヴィネガーとアングレーズソース
・鱈のガレット仕立て シチリアントマトのコンフィ添え 
  黒オリーブのビューレ サフラン風味の貝類のリゾットと共に
・横浜 ハマポーク肉のポワレ
  黒コショウソース 冬の温野菜を添えて
・洋梨のコンポート 赤ワイン風味 ハチミツのグラス
  ほろ苦いチョコレートと赤いフルーツ
類とのハーモニー
・カフェ *3種よりハーブティーを選択

横浜焼という美しいお皿に盛り込まれてゆく料理・・・。
ボリュームがあり、配膳は可也ゆっくりめ

のテイストを取り入れたお料理の数々は、
どれも美味しいですが、特にオードブル類は、
かなりポイントが高いと思いました。

ハーブティーは、爽やかで物凄い香りです。

●横濱 元町「霧笛楼」
住所:横浜市中区元町2-96
℡:045-681-2926
営業:12:00~15:00
     17:00~22:00
無休

http://www.mutekiro.com/

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