水たき 長野

夕食は博多の町で水炊きです。

JR博多駅からタクシーで10分ほど、
地下鉄ならば中州川端駅から徒歩10分ほどの
繁華街の喧騒からは少々離れた所にあるお店。
地元では大変、人気のあるお店だそう。

予約しないと難しいそうなので、
あらかじめ予約を入れておいて伺いました。

頂いたのは、
「水炊き」(2,300円/税込）
「から揚げ」(400円/税込）
「おじや」(315円/税込）

前菜などのコース仕立てで、不可価値がつけられ
結構値の張るというイメージは払拭されました。

非常に良心的な価格で頂けますし、
なにより、水炊きに詳しくなくとも、
仲居さんが全部、火加減等も行ってくれるので、
安心です。

ここの水炊きの具でキャベツが使われていますが、
これは、スープの味が薄まらないように考案されたのだとか。

同価格で「スープ炊き」もあり
普通の「水炊き」とミックスさせると
更に味わいが増すのだとか。

●水たき 長野
住所:福岡市博多区対馬小路1-6
℡:092-281-2200
営業:12:00～22:00
定休:日