水たき 長野
夕食は博多の町で水炊きです。
JR博多駅からタクシーで10分ほど、
地下鉄ならば中州川端駅から徒歩10分ほどの
繁華街の喧騒からは少々離れた所にあるお店。
地元では大変、人気のあるお店だそう。
予約しないと難しいそうなので、
あらかじめ予約を入れておいて伺いました。
頂いたのは、
「水炊き」(2,300円/税込)
「から揚げ」(400円/税込)
「おじや」(315円/税込)
前菜などのコース仕立てで、不可価値がつけられ
結構値の張るというイメージは払拭されました。
非常に良心的な価格で頂けますし、
なにより、水炊きに詳しくなくとも、
仲居さんが全部、火加減等も行ってくれるので、
安心です。
ここの水炊きの具でキャベツが使われていますが、
これは、スープの味が薄まらないように考案されたのだとか。
同価格で「スープ炊き」もあり
普通の「水炊き」とミックスさせると
更に味わいが増すのだとか。
●水たき 長野
住所:福岡市博多区対馬小路1-6
℡:092-281-2200
営業:12:00~22:00
定休:日
| 固定リンク
「おでん、鍋」カテゴリの記事
- 駒形どぜう(本店)(2008.02.03)
- おでん め組(2015.01.09)
- 季節料理 おでん「黒百合」(2010.10.09)
- 野毛おでん(2013.01.08)
- 二汁おでん「羅かん」(2012.10.24)
コメント