« フルーツショップ キヨカ | トップページ | RUSTICA(ルスティカ) »

米沢牛 登起波

この日は、米沢牛を頂きました。
数多い米沢牛を出すお店の中で、
創業、明治27年という老舗のお食事処に。

すき焼きが看板メニューのようですが、
やはり折角の米沢牛なので、ステーキにしようと
「特選ヒレステーキ 150g」(7,500円/税込)に。
サラダご飯味噌汁かスープが付きます。

また1階の精肉店の試食にと
ソーセージと牛肉の佃煮は、サービスで。

ステーキは、ナイフの必要がないほどの柔らかさ。

しかし柔らか過ぎず、程よい歯応えもあり、
ジューシーでサッパリとした上質なお肉。

胡椒、若干の醤油で味付けされているので、
配膳されてきたまま頂くのが丁度よさそう。

めったに頂ける価格帯ではありませんが、
東京などと比べれば数段リーズナブル。

店内は、テーブル席、小上がり、個室とあり、
明るく小奇麗で、畏まった感じはありません。

客層は、年配のご夫婦や観光客が中心です。

●米沢牛 登起波
住所:山形県米沢市中央7-2-3
        登起波牛肉店 2F
℡:0238-23-5400
営業:11:00~21:00
定休:火

Img_0983Img_0992Img_1002

|

« フルーツショップ キヨカ | トップページ | RUSTICA(ルスティカ) »

鉄板焼、ステーキ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/517937/45351869

この記事へのトラックバック一覧です: 米沢牛 登起波:

« フルーツショップ キヨカ | トップページ | RUSTICA(ルスティカ) »