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日本料理「木の花」

横浜駅近くのベイシェラトンホテル8階にある
和食堂で、本格的な日本料理がいただけます。

この日は、まだお正月メニューでしたが、
買い物ついでに立ち寄ってみることに。

お店は、木目調の広々とした贅沢な空間で
清潔感に溢れます。

「木の花彩膳」(4,935円/税込サ別)をオーダー。
<初箸>初鰹の昆布出し汁
<祝肴>伊達巻 黒豆等
<造り>鯛と鮪
<椀盛り>雑煮椀
<焼き物>ゆず釜 海老芋明太焼
<煮物>慈姑豆腐の衣揚げ
<食事/止椀>蟹寿司御飯/赤出汁
<水菓子>水羊羹/ゆずジュース

食前酒として濁り酒の御屠蘇からスタート。
お正月料理懐石料理折衷といった感じで、
本来の料理とは程遠い感じ。

しかし、上品且つ彩り豊かな盛り付けと
薄すぎず濃すぎずの味付けは好感が持てます。

またホテルならではの接客も魅力。

●日本料理「木の花」
住所:横浜市西区北幸1-3-23
     横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ8F
℡:045-411-1111
営業:11:30~14:30
    17:30~22:00
無休
   

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