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蕎麦懐石 無庵

JR立川駅北口から徒歩5分程にある蕎麦会席のお店。

照明が落とされた座席間隔が広い店内は、
BGM真空管アンプからジャズが流れ、
まるでここだけがゆっくりと時間が流れているよう。

薪ストーブが配置されていたり、レコードがあったりする
アンティークなムード満点な空間です。

「お昼の蕎麦游膳」(3,500円/税込)をオーダー。
<蕎麦豆腐>岩海苔・青柳のジュレ・小柱
<点心>筍土佐煮・コゴメの胡桃和え・独活の桜煮・花豆・鴨ロース
<焼味噌>
<魚料理>鰹ヅケのカルパッチョ仕立て
<天ぷら>キス・椎茸・カンゾウ
<蕎麦>
<デザート>酒粕のブラマンジェ・金柑

相模原にあるお店のファーム自家栽培される
無農薬野菜をふんだんに使ったものが並び、
アイディア感覚溢れるお料理に仕上がります。
蕎麦懐石というより、日本料理に近い構成。

八ヶ岳山麓相模湖産玄蕎麦を使用するお蕎麦は、
香りと風味が良く、1本1本が比較的短いもの。

酒のおつまみになりそうなメニューも多く、
アルコール好きの方にも堪らないお店なのでしょう。

●蕎麦懐石 無庵
住所:東京都立川市曙町1-28-5
℡:042-524-0512
営業:11:30~14:30
    17:00~21:00
定休:日・第1月

http://www.muan.jp/

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そば/うどん」カテゴリの記事

コメント

素敵な店ですね

お昼でも飲んじゃうかも

投稿: ファン | 2010年3月26日 (金) 23時59分

ファンさん、はじめまして。
立川近辺にはこういったアンティークの空間で美味しいものを提供するお店が多いように思います。
是非、行かれてみてくださいね。

投稿: もも | 2010年3月27日 (土) 10時32分

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