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南紀白浜 幸鮨

白浜近辺で美味しいお鮨が頂けるとのことで
こちらのお店に伺うことに。
白良浜から歩いても然程の距離もない
新地銀座通りという商店街沿いにあります。

外装からして風格のある佇まいで、
通常の観光地のお寿司屋さんとは一線を画し、
本格的なお鮨屋さんです。
都内などにあるお鮨屋さんとも遜色ありません。

大将含め握り手の方が3人ほど、女将さんと女性が居り、
地元常連客も多数訪れ、活気があります。

こちらは、紀州沖で揚がる魚介を中心にしたお寿司と
通常は滅多にお目にかかれないクツエビが名物。

生憎、前日の天候の影響があって、
クツエビの分量が限られ、頂くことは適いませんでした。

「おまかせにぎり」(5,250円/税込)お好みで。
・あおり烏賊
・オドリ海老
・カンパチ
・鯛
・鯵
・鰻
・トロ
・太刀魚
・海栗
・厚焼き玉子
・つんつん巻
・デザート(抹茶ムース)

(お好み・別途)
・小鯛
・ゲソ
・赤貝
・赤出汁お椀
・茶碗蒸し

ひと手間加えて出される握りは、程よい大きさ。
特に、白身魚の身の引き締まり方が素晴らしく、
コリコリとした食感は、素晴らしい鮮度を物語ります。

因みにつんつん巻きとは山葵の葉が入った巻物。
鼻がツンツンするこの店ならではのもの。

●南紀白浜 幸鮨
住所:和歌山県西牟婁郡白浜町1405-15
℡:0739-42-4027
営業:11:00~14:00
    16:00~22:00
定休:火

http://www.kouzushi.net/

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