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LE MUSEE DE H(ル・ミュゼ・ドゥ・アッシュ)金沢

石川県立美術館内にあるカフェです。
館内見学後に立ち寄りました。

地元では有名な辻口博啓シェフの手掛ける洋菓子が評判。
さすがにケーキは売り切れが続出。
平日の早い時間帯が狙い目でしょうか・・・。

美術館とも溶け合い、外の緑を眺めながら
ゆったりとした時間が流れて行きます。

「加賀棒茶ロール」(420円/税込)
「シューダマンド」(280円/税込)
を。

「加賀棒茶ロール」は是非頂いてみたかった品。
よくある抹茶ケーキとは異なり、滑らかな口ざわりの
カスタード生クリーム二層になっており、
棒茶風味が引き立たされている感じです。

一方、「シューダマサンド」は、サクサク生地
カスタードが惜しみなく挟まれた品。

飲み物は「アールグレイ」(420円/税込)を選択。

●LE MUSEE DE H(ル・ミュゼ・ドゥ・アッシュ)金沢
住所:石川県金沢市出羽町2-1
          石川県立美術館内
℡:076-204-6100
営業:10:00~19:00(Lo.18:30)
年中無休

http://www.kagaya.co.jp/le_musee_de_h/index.html

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