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おまかせ料理「すずめのお宿」

弘前滞在最後の夕食に訪れた和食店です。
弘前では、可也名の知れたお店だそう。

外装は気軽には入れる雰囲気ではないものの、
内装はモダン明るく、窮屈感は全くありません。

こちらのお店は、おまかせコース料理が主体、
津軽の郷土の味覚がの感じられるものが頂けます。

「夜の献立<ゆき>」(7,350円/税込)を選択。
<献立>
・独活の酢味噌和え
・アスバラの胡麻和え
・鰍の田楽
・平目のアラ吸い物
・造り(平目、鯛、油目)
・きんきの一夜干し
・鮑のステーキ
・雲丹豆腐揚げ出し
・アン肝の酢の物
・葉山葵茶漬
・桜アイス

手の込んだ料理ばかりという印象で、味も上品
きんきの一夜干し、お椀…どれも唸るほど美味。

温厚な御主人と、店を切り盛りする女性陣が、
素晴らしい料理の数々と共にもてなしてくれます。

●おまかせ料理「すずめのお宿」
住所:青森県弘前市桶屋町55-4
℡:0172-35-8584
営業:12:00~14:00
    17:00~21:00
定休:日

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