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上野の杜「韻松亭」

上野公園内にある和食処です。
風情ある日本建築の佇まいが印象的。

建物は可也年数が経過しているのでしょうが、
増改築された部分も多く、床暖房も入っていたり、
木材も磨き込まれていたりして小奇麗です。

この日は不忍池が見下ろせるカウンターで、
「季節の会席<せせらぎ>」(6,300円/税込)を。
<先付>もろこし 白瓜昆布〆 雲丹真丈鳴門巻き おからバター
<椀>水無月豆腐 赤茄子 隠元 短冊独活 木の芽
<造里>季の三種盛り あしらい一式 ゆば刺し 醤油あん 山葵
<焼物>鰆塩焼き たで酢 酢取り茗荷 天豆
<煮物>冬瓜 南瓜 蛸やわらか煮 打茗荷
<食事>破竹御飯 香の物三点盛り 止め椀 赤出汁
<水菓子>グレープフルーツムース スイカ キューイ

京懐石風のお料理は、以外にしっかりとした味付け。
それでいて素材の味も感じられる仕上りです。

で楽しむことも出来、も素敵。
自慢の舌触り滑らかな湯葉刺しも組み込まれます。

雰囲気・料理・サービス…どれも確かなお店。
土・日・祭日は可也混み合うので、予約必須でしょう。

●上野の杜「韻松亭」
住所:東京都台東区上野公園4-59
℡:03-3821-8126
営業:11:00~16:00(L.O15:00)
    17:00~23:00(L.O22:00)
        祝  ~22:00(L.O21:00)
定休:年末年始

http://www.innsyoutei.jp/

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