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Strasjour(ストラスジュール)

JR関内駅から徒歩5分ほどにあるお店。
表通りからは入った小路にある見つけにくい
隠れ家的なロケーションです。

こちらのお店、1日5組のみお客だけを受け入れ、
フレンチ懐石お箸で頂くというのがコンセプト。

「シャンゼリゼコース」(5,500円/税込)を選択。
・季節のオードブル6点盛り
・ポタージュスープ  (グリンピースとミネラルウォーターの)
・能登半島とぎ漁港より天然鮮魚のポワレ 帆立貝と共に
                  (天然イサキの白ワインソース仕立て)
・牛フィレ肉のグリエ ボルドー産赤ワインソース
・本日のデザート  (ローズマリーのシャーベット、オレンジチョコムース)
・珈琲またはハーブティー
・フランスパン

基本的にズシリと重い、フランス製お箸で頂きます。

何といっても、目にも鮮やかな前菜の盛り合わせが印象的。
カリフラワームース、ポークパテ、自家製スモークサーモン、
ピクルスなどが少しずつ盛りこまれます。

しっかり目の味の中にも、一品一品丁寧に仕上げられ、
クオリティーの高さが伺える内容で満足感のあるもの。

全体的になコースのボリュームも程よく、
唐風のお皿などに料理が盛り込待てゆくさまは、
何処となく「霧笛楼」を彷彿とさせる気がします。

正に横浜フレンチの王道と言えるのは?

●Strasjour(ストラスジュール)
住所:横浜市中区相生町2-52
℡:045-641-9389
営業:11:30~15:00(L.O.14:00)
    18:00~22:30(L.O.21:30)
      12:00~15:00(L.O.14:00)(日・祝)
      18:00~22:00(L.O.21:00) 〃
定休:月

http://www.strasbourg.jp/strasjour/

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