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L'Alliance(ラリアンス)

神楽坂のJR飯田橋駅近くにあるレストラン

入口からエスカレーターでダイニングフロアに昇るのですが、
あたかもホテルのフロントに向かうかのような錯覚に。
その先にラウンジのように広々とした贅沢な空間が広がります。

ゆったりと寛げる感じで畏まった感じはなく、
天井が高く開放感も有り、陽射しが入る素敵な設計。

「午後の午餐会コース」(6,800円/税込)を。
<アミューズ>本日の特別アミューズ(フィレ肉のサラダ仕立て)
<前菜>長崎 佐世保産 小鯛を2種調理法で仕上げた一皿
        ヴァプールマリネとエスカベッシュをサマートリュフの風味と共に
<スープ>お勧めポタージュ(ジャガイモの冷製スープ)
<魚料理>旬の鮮魚をシェフお薦めのスタイルで完成(イサキのグリル)
<グラニテ>本日のおすすめグラニテ
<メイン>国産牛フィレ肉のソテーと季節野菜のアンサンブル
                             赤ワインソースを注いで
<デザート>デザートワゴンより
<コーヒーか紅茶>

料理は繊細に創作されたものが並びました。
正にモダンフレンチで一品ごとに工夫が施されています。
彩り豊かで美味、流石にミシュランと納得。

そしてコースの価格の中に、ドリンクかワイン2杯込み。
都内でこの内容は非常に良心的ではないでしょうか。

接客も素晴しいです。

●L'Alliance(ラリアンス)
住所:東京都新宿区神楽坂2-11
℡:03-3269-0007
営業:11:30~14:00(L.O.)
    18:00~21:30(L.O.)
     バー  ~23:30(L.O.)
定休:土・日・祝

http://www.lalliance.jp/

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