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馳走 きむら

横浜、あざみ野にある日本料理店です。
最近では、ミシュラン2つ星を獲得したとあって
なかなか予約がとれないほどの人気店になりました。

お店は、落ち着いた和の趣で上質な雰囲気。

「懐石コース」(6,300円)をお願いしました。
・桜豆腐(枝豆ソース)
・蓬豆腐
・佐島の鯛、富山の白エビなど
・地鮎の米粉揚げ、ホタルイカの燻製など
・若竹煮(静岡)
・帆立クリームソースの土佐酢がけ
・浅利の竹皮蒸し御飯
・自家製桜のアイス

素材の味を生かし、それを上手く引き立てる感じ。
工夫が随所に見られ、丁寧に仕上げられています。
味付けは、日本料理の王道というに相応しい上品なもの。

地元の女性で埋め尽くされていた店内。
接客も堅苦しくなく、控えめな所も好感が持てました。

●馳走 きむら
住所:横浜市青葉区美しが丘5-14-1
              サミット美しが丘 1F
℡:045-901-2606
営業:11:30~15:00(LO 14:00)
    18:00~22:00(LO 20:00)
定休:月/土の昼

http://ameblo.jp/tisoukimura/

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