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鰻「との村」

東日本橋駅に近いこちらのお店に伺いました。

うっかりしていると通り過ぎてしまいそうな店構え。
昭和の面影残る懐かしい空間は、数人で満席になる
カウンターのみの小さな空間。

昭和26年創業、現在の御主人で2代目だそう。
そのご夫婦でこの場所で鰻一本で営まれています。

「うな重(特上)」(2,800円/税込)
「きも吸」(100円/税込
)をオーダー。

特上をお願いすると、鰻の捌きから入る聞いていたのですが、
この日は、既に捌いてあったようです。
なので、10分強で供されました。

身が厚めの鰻は、香ばしい部分もありつつふっくら
タレは、キレのあるタイプで、御飯固めに炊かれたもの。
相性は抜群でありました。

香の物の奈良漬がしみじみ美味しい。、
歯ざわり風味が秀逸で、可能ならお土産にしたいぐらい。

今時期は、あまり混雑せず比較的すんなり入店できます。

●鰻「との村」
住所:東京都中央区日本橋富沢町14-5
℡:03-3661-5739
営業:11:30~14:30(L.O)
定休:土・日・祝

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