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うなぎ 魚政

京成線、四ツ木駅から延びる、庶民的な商店街にあるお店。
木造二階の建物は、至って普通の町の鰻屋さんといった風情。

通されたのは、小奇麗な2階の椅子席。
芸能人のサインも多く飾られ、「鰻の名店厳選40軒」という
人気の高さも覗わせる。

「坂東太郎 うな重(特上)」(5,500円/税込)
「鰻珍味セット」(1,000円/税込)
をオーダー。
      *肝吸いは、別途200円にて

今回は、天然物と迄は行かずとも、ブランド鰻「坂東太郎」を。

オーダーを受けてから捌くので、40分以上待つのですが、
合間に、肝わさと塩気の強い骨煎餅が供されるのが嬉しい。

坂東太郎の鰻は、天然に近く、ふんわり柔らかで美味しい。
注ぎ足し使われてきたという辛めのタレや御飯とも好相性。

珍味セットは、肝焼、えり焼、かぶと焼の3本。
ほろ苦さが癖になりそう。

物腰柔らかな店主と女将さんのアットホームなおもてなし…。
下町のホッとできる一軒でした。

●うなぎ 魚政
住所:東京都葛飾区四つ木1-31-10
℡:03-3695-5222
営業:11:30~14:00(L.O.13:00)
    17:00~21:00(L.O.20:00)
定休:火、第1水

http://unagi-uomasa.jp/

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