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手打ちそば「にはち」

西武新宿線、武蔵関近くにある手打ちそば店。

「にはち」の店名に反して、こちらで頂けるのは十割
当初二八だったそうですが、数年前から今の十割に。

お店は、比較的若いご夫婦が営まれているよう。

「そば尽しコース」(3,500円/税込)
をオーダー。
・蕎麦豆腐、蕎麦若葉の山葵醤油和え、
             栗渋皮煮、焼き茄子胡麻和え
・鴨つくねと蕪の炊き合わせ
・小田巻蒸し
・車海老と野菜の天婦羅
・もりと田舎そばの二種盛
・わらびもち

蕎麦細めですが、コシが素晴しく喉越し抜群。
薫りを愉しめ、力強い主張のある十割蕎麦。

料理も、奇をてらわないものが多く、好感が持てます。

木調で落ち着いた店内は、しっぽりと蕎麦を嗜める環境。
接客も良く、実に居心地のいいお店でした。

●手打ちそば「にはち」
住所:東京都練馬区石神井台7-9-6
℡:03-3920-2815
営業:11:30~14:30(L.O.)
       17:00~21:30(L.O.)
定休:火(祝は営業)

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