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鰻禅

都営浅草線の本所吾妻橋駅から程近い鰻屋さん。
平日は予約が可能とのことで、11:30に訪問。

青い暖簾を潜って店内に足を踏み入れると、
5席ほどのカウンター、テーブル席に小上がり。
昭和の雰囲気たっぷりで下町風情が漂う。

「鰻重(特上)」(3,000円/税込)をオーダー。

注文を受けてから、鰻を捌くというので30分ほど待ちます。

アルコールを注文すると、サービス(お通し代わり?)で
肝の生姜煮、頭の山椒煮が供され、更には鰭焼までもが…。
濃い目の味付けで、お酒に合いそう。

そしていよいよ、鰻重の登場。
箸で摘むとフワフワなのが一判りで、直ぐ切れる。
捌き立てならではの食感で、小骨も感じさせない。
の乗りも素晴しいが、決してしつこくない。

ふっくらと炊きあげられた御飯も堪りません。
さっぱりしたタレとも好相性。

鰻の高騰している今とあっては、リーズナブル価格。
お店を切り盛りする年配のご夫婦の心遣いも温かい。

●鰻禅
住所:東京都墨田区吾妻橋1-19-12
℡:03-3624-0475
営業:11:00~20:00
定休:月(祝祭日の場合、翌日)

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