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Le Normandie(パノラミックレストラン ル・ノルマンディ)

この日は、ホテルニューグランドで食事をしました。
1927年創業を開始したという、老舗中の老舗ホテル。

5階にあるこちらは、を基調した落ち着いた内装で、
海外にいるような錯覚に陥りそう。

ランチのフルコース」(8,400円/税込サ別)をオーダー。
【アミューズ】
・とうもろこしの冷製スープ
      オマール海老とグリーンピースのテリーヌ

【前菜】
・様々な食感に仕上げた旬野菜、
               菜園風仕立て、帆立貝を添えて
【魚料理】
・的鯛のポワレ、シェフスタイル

【肉料理】 
・網焼きにしたフランス産鴨胸肉と
   フォワグラのピエスモンテ 丸ナスのコンフィ

【デザート】
・ルバーブのタルト バニラアイス添え

【カフェ】

お料理は彩り豊かで素敵ですが、驚きや感動というよりは、
奇をてらわない、伝統的フランス料理という位置づけ。

眼下には、横浜港を望む最高のロケーション
老舗ホテルならではのサービスも流石。

ダイニングとしての雰囲気が取り分け素晴らしく良く、
デート等には最適かと思われます。

●Le Normandie(パノラミックレストラン ル・ノルマンディ)
住所:横浜市中区山下町10  
        ホテルニューグランドタワー 5F
℡:045-681-1841
営業: 7:00~10:00
   11:45~14:30
       17:30~21:00(L.O 20:00)
無休

http://www.hotel-newgrand.co.jp/

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