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四代目鰻「えびや」

会津若松にある明治創業の老舗鰻店。
現在当主で四代目になるという。
味のある古い建物と、入口の「う」一文字が目印。

お店に入ると、まず2階のエントランスへ昇る階段がお目見え。
観光客にも人気だそうで、記念撮影をされる方も多いそう。

そんな黒々とした木々と、蒲焼の匂いに包まれる中、
「初夢」(2,730円/税込)をオーダー。
・大串蒲焼・御飯・吸物・小丼・漬物・茶わんむし

鰻は既に捌き置きされていたのか、10分程で供されます。

うなぎの身は柔らかく、老舗ならではのタレも美味しい。
茶碗蒸しにも鰻の身が入っていました。

最近まで25年間、据え置き価格で営業してきた模様で、
値上げされた今となっても、充分納得のいく価格設定。

木造建築と店員さんの心遣いが、リラックスできる空間を演出。
会津地方では貴重な鰻料理店です。

●四代目鰻 えびや
住所:福島県会津若松市馬場町1-21
℡:0242-22-1288
営業:11:00~14:30
    16:00~21:30
不定休

http://ebiya.org/

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