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Sky Restaurant 634(MUSASHI)

スカイツリー天望デッキにあるレストランです。
地上345m日本一眺望を誇る国内最高地にあるこちら。

予約の際、展望台チケットも一緒に手配も可能。
長い列に並ばず、エレベーターに乗ることができるのも利点。
(予約の1時間前受付 & 別途入場券2,000円が必要)

ランチコースは、4200円6300円の2つ。
折角なので後方をお願いしました。

「昼膳 雅 -MIYABI-」(6,300円/税込サ別)
 〈アミューズ〉蓮根のすり流し
 〈前菜〉アシェット グルマンド ~前菜の盛り合わせ ~
 〈魚料理〉真鱈のフリット プロヴァンスハーブの香り
           じゃが芋とポロ葱のポタージュ風ソース
 〈肉料理〉牛ハラミのソテー フォアグラ添え 
                     グリーンペッパーソース
 〈デザート〉紅茶のシフォンケーキとみかんのコンポート
               ヨーグルトみかんシャーベット添え
 〈コーヒー又は紅茶&小菓子〉

フレンチという位置づけですが、和のテイストも織り込み、
「器」にも拘った、軽めで美味しい新日本料理

料理に高級感があり色彩豊か、接客も行き届き、
全てにおいて、ホテルのメインダイニング並の風格。
観光用のレストランとは侮れません。

1時間30分という時間制限が付いていますが、
ランチならば、充分ゆっくり食事が出来るペースでした。

●Sky Restaurant 634(MUSASHI)
住所:東京都墨田区押上1-1-2  東京ソラマチ
         東京スカイツリー天望デッキ  フロア345
℡:03-3623-0634
営業:11:00~21:45 (L.O.20:00)
無休

http://restaurant.tokyo-skytree.jp/

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