« 「わたしを離さないで」 ~彩の国さいたま芸術劇場~ | トップページ | 天婦羅処「京林泉」 »

鮨 くらみ

大江戸線、勝どき駅からほど近いお寿司屋さん。
オープンして4年ほどという、比較的新しいお店。

ボサノバのBGMが流れる、ゆったりとした空間で、
町場のお寿司屋さんか若しくは、上品な居酒屋さんのよう。

一品料理が、たくさん取り揃えらているので、
好きなものをオーダーし、自由に流れを組み立てられる。

以下をオーダー。
「活穴子の白焼き」(1,200円)
「京都産若竹煮」(1,200円)
「春の天ぷら盛り合わせ」(1,300円)
「くらみおすすめにぎり」(3,900円)

           
*握り10貫、巻物1本、海老焼玉子、味噌汁 
 

〈握り〉
・本マグロ中トロ(和歌山)
・イサキ(和歌山)
・平貝
・白海老(富山)
・墨烏賊
・細魚昆布締め
・つりアジ(淡路)
・海水バフン雲丹(北海道)
・金目鯛
・穴子
〈追加〉
・車海老
・のど黒
・コハダ

築地市場が近いこともあり、握りのネタは新鮮そのもの。
ネタとの一体感を重視した感じで、見た目にも美しい

関西ご出身という調理人が仕上げる一品料理質も高い

気軽に美味しい鮨を愉みたい方にはピッタリで、
ある意味、従来のお寿司屋さんの概念を覆すお店かもです。

●鮨 くらみ
住所:東京都中央区勝どき3-5-6-103
℡:03-3534-9598
営業:17:00~23:00
定休:日・祝

Img_3000_2Img_3012_2Img_3060_2

|

« 「わたしを離さないで」 ~彩の国さいたま芸術劇場~ | トップページ | 天婦羅処「京林泉」 »

寿司」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/517937/59609745

この記事へのトラックバック一覧です: 鮨 くらみ :

« 「わたしを離さないで」 ~彩の国さいたま芸術劇場~ | トップページ | 天婦羅処「京林泉」 »