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うどん・そば「みぞろ木」

西武・狭山市駅から数分歩いた辺りにある蕎麦処。
お店は、自然木を多用した温かみのある造り。
ご主人の趣味であろうモデルガンアメリカングッズ等が
所狭しと飾られていて、蕎麦やらしからぬ雰囲気です。

「二味蕎麦(十割蕎麦お好み二種)」(1,460円)
「海老(大)天ぷら」(1,150円)
「チーズケーキとコーヒー」(500円)
の以上をオーダー。

蕎麦は、十割・更科・挽きぐるみ・粗挽き4種類から選択。
既に十割は売り切れで、「更科」と「粗挽きぐるみ」にしました。

蕎麦の分量は、ほぼ2人前といった感じの物凄いボリューム。
風味や喉越し、食感…どれも申し分なし。
つゆは、濃目と薄目2種類用意されています。

天ぷらは、サクッとした軽い仕上がりで、
海老以外に野菜も盛り込まれています。

コーヒーは薫り豊か、チーズケーキは手作り感満点。

ご夫婦の温かみのある接客と店内の雰囲気がマッチし、
居心地のいい空間を演出していました。

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