« お好み焼 Sakura(さくら) | トップページ | グリル マルヨシ »

大阪・千成寿司

阪急・淡路駅下車、商店街を抜けた先に佇むお店。
お寿司屋さんらしからぬ、コンクリート打ちっ放しの内装、
白木のカウンターのある様は、モダンで驚かされる。

今回は、握りのおまかせでお願いしてみました。

・先付
・鯛
・烏賊
・みる貝
・雲丹(壱岐・天草)とイクラの小丼
・中トロ
・カマス寿司
・鰹
・鯵
・づけ
・コハダ
・鯖
・キス
・蝦蛄
・車海老
・鯛昆布締め
・アマダイ
・鮑
・細魚
・穴子(塩・ツメ)
・鰤
・厚焼玉子
・舞茸の御椀

旬の素材の持つ美味しさを、最大限に引き出す仕事を施す。
シャリは、赤酢をしっかり利かせたもので、細長い形状です。

素朴でお若い御主人なのも、利用し易さのひとつ。
そして、良心的な価格設定なのも素晴らしいです。

Img_6177Img_6151Img_0187

関連ランキング:寿司 | 淡路駅下新庄駅

|

« お好み焼 Sakura(さくら) | トップページ | グリル マルヨシ »

寿司」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/517937/62488302

この記事へのトラックバック一覧です: 大阪・千成寿司:

« お好み焼 Sakura(さくら) | トップページ | グリル マルヨシ »