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赤坂 ふきぬき

大正12年創業という、赤坂にある老舗鰻店。
日枝神社からほど近く、赤坂通りに面した立地。

改築されて間もないのか、老舗の風格は皆無で、
その分、利用しやすい雰囲気のする店内。

都内では珍しい、本格的なひつまぶしが味わえますが、
今回は「うな重(松)」(4,260円)をオーダー。

焼き目も綺麗な鰻は、身がふっくらとしており、
口の中で、ほろりと解れる柔らかさが印象的です。
鰻を邪魔しないあっさり目のタレ、ご飯の固さも程よい感じ。

お昼時は大変混み合うので、時間をずらすといいかもです。

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