« 中国料理「桃煌」 | トップページ | 小豆島へ »

骨付鳥「一鶴」(高松店)

香川県の誇る、ご当地名物のひとつ「骨付鳥」のお店。
スタイリッシュでお洒落な店内です。

「骨付鳥(ひなどり)」(894円)
「とりめし」(462円)
をオーダー。

「骨付鳥」は、おやどりではなく「ひなどり」を所望。
生後6か月以内の鳥なので、お肉が柔らかくジューシー
皮はパリパリ、やや濃い目スパイシーな味付け。
お酒が進みそうな味わいです。

「とりめし」は、締めに食べるのを想定されているのか、
薄味に炊きあげられた優しい味わい。

活気ある店員さんの接客も印象的です。

Img_1671Img_1674Img_1693

関連ランキング:鳥料理 | 瓦町駅片原町駅(高松)高松築港駅

|

« 中国料理「桃煌」 | トップページ | 小豆島へ »

鳥料理(焼き鳥)」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/517937/63779004

この記事へのトラックバック一覧です: 骨付鳥「一鶴」(高松店):

« 中国料理「桃煌」 | トップページ | 小豆島へ »