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元祖赤のれん 節ちゃんラーメン(天神本店)

昭和21年創業の博多ラーメンの元祖「赤のれん」
その味を親子三代に渡り、今に受け継ぐ老舗である。
軒先に掲げる赤い暖簾が往時の雰囲気を醸し出す。

「ラーメン(並)」(550円)をオーダー。

素麺のような白い極細ストレート麺が印象的。
スープは黄金の色合い、豚骨醤油味であっさりコク深い。
全てに於いて、バランスのとれた博多ラーメンでした。

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