« 2017年9月 | トップページ | 2017年11月 »

2017年10月

八海山ロープウェーへ

新潟県南魚沼市にある八海山ロープウェーへ。
紅葉の最盛期ですが、曇りがちの残念な日和でした。

Img_5357Img_5388Img_5316

| | コメント (0)

龍寿し

浦佐駅から車で10分ほど、八海山の麓の寿司店。
和風居酒屋のような庶民的な雰囲気の店内です。

「握り(12貫)益子」(4,500円)に数貫追加した。
・先付
・鯛(淡路)
・煽り烏賊(佐渡)
・コハダ
・南蛮海老
・バフンウニ(北海道厚岸)
・甘海老味噌
・鮪ヅケ
・トロ
・ニシバイガイ
・太刀魚ポワレ
・鯵(淡路)
・イクラ
・穴子
・お椀

・玉子焼
・帆立
・煮蛸
・赤貝(閖上)

ネタは地物や全国から厳選したものが中心で、
ひと手間加えられたりするものもある。
本場・南魚沼産コシヒカリのシャリとの調和が印象的。

遠方からでもわざわざ訪れたくなるお店でした。

Img_5307_2Img_5310_2Img_0317_2

関連ランキング:寿司 | 五日町駅

| | コメント (0)

« 2017年9月 | トップページ | 2017年11月 »