ラーメン

元祖赤のれん 節ちゃんラーメン(天神本店)

昭和21年創業の博多ラーメンの元祖「赤のれん」
その味を親子三代に渡り、今に受け継ぐ老舗である。
軒先に掲げる赤い暖簾が往時の雰囲気を醸し出す。

「ラーメン(並)」(550円)をオーダー。

素麺のような白い極細ストレート麺が印象的。
スープは黄金の色合い、豚骨醤油味であっさりコク深い。
全てに於いて、バランスのとれた博多ラーメンでした。

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はせ川

ラーメン激戦区喜多方にあっても随一人気店
喜多方駅からは3kmほど離れた立地。

東日本大震災以前には週末ともなれば、
100名や200名の列を成し、2時間待ちなんてことも…。
この日は、20人ほどが軒先で待機をしていたぐらい。

地元の方曰く、震災の後の風評被害もあり、
客足はめっきり減ったのだそう。

「醤油ラーメン」(600円/税込)を頂きます。

醤油味で魚介系の出汁が効くスープに、
もちもち弾力のある縮れ麺が絡む絶品ラーメン。
盛りもまずまずいいです。

尚、日曜日「黒はせ川」として営業され、
違う味わいのラーメンやつけ麺が提供されます。

●はせ川
住所:福島県喜多方市
     松山町大飯坂大荒井6番地
℡:0241-24-5180
営業:11:00~15:00
定休:日

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