スペイン料理

PAEZO

銀座1丁目のキラリトギンザ8階にあるパエリア専門店。
最近お目見えしたビルの様で、解放感&清潔感に溢れ、
ソファ席もあったりで、お洒落な雰囲気。

平日のランチで、スープor サラダ+ドリンクの付く
「パエージャ マリスコス Mサイズ」(1,800円/税別)
「ナランハ」(680円/税別)をオーダー。

筆者が選択した「マリスコス」というパエージャは、
殻ごと頂ける、ソフトシェルシュリンプに、ムール貝、
浅利、帆立等の魚介類の旨味が凝縮されています。

デザートの「ナランハ」は、リキュールが加わったスープに
オレンジジュレ、ナタデココ等が浮かび、さっぱりした味わい。

1人前からパエージャが頂けるのも嬉しいですし、
17時までランチが頂けるのも何かと便利です。

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EL CHATEO(エル・チャテオ)銀座店

地下鉄銀座駅、「C8」出口直ぐにあるスペイン料理店。
老舗「びいどろ」姉妹店で、雰囲気も価格もカジュアル

「パエリアランチ」(1,200円/税込)をオーダー。
〈魚介のパエリア〉
〈タパス盛合せ〉ポテトのマヨネーズ和え、イベリコサラミ、
          山羊のチーズ、ハモンセラーノ(生ハム)
〈グリーンサラダ〉

立地や価格を考えれば、致し方ないのかも知れませんが、
正直、肝心のパエリアの淋しい印象が否めない。
思いの外、充実したタパスであった分、尚そう感じさせるのも。
1品少なくして、クオリティを上げた方が良い気がしました。

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ABASQUE(アバスク)

渋谷駅から徒歩10分程の地にある、バスク料理のお店。
六本木通り、渋谷2丁目交差点辺りにある。

お店は、こじんまりとしたダイニングバーのような造り。

スペインとフランスの国境地域「(バスク地方)の料理を、
ワインと共に気軽に楽しむ」というのが、お店のコンセプト。

土日祭日のランチコースは1種類のみ。

「ブランチ特別コース〈リュクス〉」(3,564円/税込)
〈タパス3種盛合せ〉ラタトゥイユ、キッキュ、キントア豚のロースト
〈本日の前菜〉キントア豚の生ハムサラダ
〈本日のスープ〉新玉葱のスープ
〈メインディッシュ〉魚介のパエリヤ(肉料理も可)
〈デザート〉フレッシュチーズ
〈カフェ〉コーヒー

料理毎に薄味と濃味の緩急を持たせ、飽きさせない内容。
最後のデザートまで美味しく頂けました。

メインの「魚介のパエリヤ」は、お米もしっかり味が残り、
お魚(エボ鯛)も鮮度のいいのがよく判り、実に美味しい。

ミシュラン獲得店ですが、堅苦しさは皆無。
利用しやすい雰囲気で、サービスも心地よいです。

●ABASQUE(アバスク)
住所:東京都渋谷区渋谷2-12-11
                                松下ビル1F
℡:03-5468-8908
営業:11:30~13:30(L.O)[水・木・金]
       12:00~14:00L.O)[日・祝]
       18:00~22:00(L.O)[火~金]
          ~21:00(L.O)[土・日・祝]
定休:月(他に月1回日曜)

http://abasque.com/

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Bodega Santa Rita(ボデガ サンタ リタ)

東京ミッドタウンにあるスペイン料理店。
麻布十番「バル レストランテ ミヤカワ」姉妹店です。

洞窟ような入口を潜った、テーブルクロスが掛かった席へ。
落ち着いていて中々の雰囲気です。

「お米のパエージャランチセット」(1,800円/税込)をオーダー。
・前菜、スープ、コーヒーor紅茶 付

前菜3種類盛り合わせは、アルコールが進みそうな味わい。
スープは、ガスパチョが供されました。

パエリアは、魚介の味がお米に滲み渡っていて美味。
分量的に、私で丁度よい位なので、男性陣ではどうか?

ゆっくりランチが楽しめる環境です。
一人前からパエリアが食べられるのもいいですね。

●Bodega Santa Rita(ボデガ サンタ リタ)
住所:東京都港区赤坂9-7-4
    東京ミッドタウン ガレリア ガーデンテラス 1F
℡:03-5413-3101
営業:11:00~14:00(L.O)
    17:30~22:30(L.O)
          ~22:00(L.O)(日・祝)
定休:月

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赤坂スペインクラブ Ala

赤坂見附駅近くにあるスペイン料理のお店。
ランチは、近隣のOLさんやサラリーマンで人気。

派手な外観と、入口パエリア調理しているのが目印。
店内は、スペインブームを思わせる豪華な雰囲気。

スペイン直輸入の食材と、日本各地の食材を取り寄せ、
本格的スペイン料理を提供しているというこちら。

「スペインランチコース」(2,000円/税込)をオーダー
・前菜盛合せ
・パン
・コーヒー
・肉or魚料理
・デザート盛合せ
・小皿パエリア

パエリアは、お米のを残しつつ、香ばしい部分もあり、
魚介の旨味を良く出ている仕上がり。

前菜、デザートなども手抜きなし。
非常にコストパフォーマンスに優れています。

限られた時間でも、比較的早く料理が供されるので、
気軽に利用できそう。

●赤坂スペインクラブ Ala
住所:東京都港区赤坂3-7-17 UFビル
℡:03-3586-6011
 営業: 11:30~14:00(L.O.13:30)
       17:30~3:00(L.O2:00)
[土・祝]17:00~23:30(L.O22:30)
定休:日・祝

http://spain.club-ala.jp/

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Poco Aguja(ポコ アグハ)

新潟市の郊外の住宅街にひっそりとあるお店。
2種類のランチが評判とのことで行ってきました。
パスタランチもありますが、パエリアにしました。

「パエリアランチ」(1,300円/税込)
「ランチデザート」(300円/税込)

この日は、イカ墨のパエリアでした。
見た目とは違い、丁寧で薄味なのですが、
魚介の風味がしっかり行き渡っていて美味。

デザートは、バナナとアーモンドのクラフティー
ベリー系果物もふんだんに乗り、甘さ控えめで美味しい。

夜は豊富なお酒と共に、一品料理を嗜むのもよさそう。

●Poco Aguja(ポコ アグハ)
住所:新潟市西区小針上山9-26
                              カサデ藤山
℡:025-233-5660
営業:11:30~13:30(L.O)
     18:00~23:30(L.O)
定休:月・第2火

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カサ・デ・フジモリ(横浜関内店)

横浜スタジアム近くにあるスペイン料理の名店。
今回はランチでの利用。

店内は薄暗い感じで異国情緒溢れる雰囲気、
肉の燻製が下がっていたりしてムード満点。

2名以上からオーダー可能な
「バエージャランチ」*デザートコーヒー付(3,200円/税込を。
・スペインの前菜3品盛合せ:スペイン風オムレツ、魚介類のマリネ、チョリソとオリーブの実 
・生ハムと洋野菜のサラダ
・魚介類のバエージャ   

           
*前菜は8種類の中から3つを選択する方式

前菜・サラダ共にボリュームがあり、
ワインが進みそうな味付け。

自慢のパエリアは、しっかりお米歯ごたえが残り
魚介旨味がしっかり凝縮されていて美味しいです。

この日も11時は半頃には半分程の席が埋まり始め、
正午には超満員になるほどの人気ぶりでした。

●カサ・デ・フジモリ(横浜関内店)
住所:横浜市中区相生町1-25
℡:045-662-9474
営業:11:00~23:00
    12:00~22:00(日・祝)
定休:年末年始

http://www.casa-de-fujimori.co.jp/

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La Playa(ラ・プラーヤ)

渋谷駅から徒歩10分ほど、宮益坂上交差点近く。
国道246号線の一本裏の道沿いのビルの地下にあるお店。

「アンダルシア ランチ」(1,370円/税込)をオーダー。
・サラダ
・スープ
・お米料理(カルドッソ)
・デザート
・コーヒー又は紅茶

魚介類出汁が利いたトマトスープ
サフランライスにたっぷりと吸わせたリゾット仕立ての
パエリア(カルドッソ)は、しっかりとした味付け。
水分のない普通のパエリアとは一線を画します。

サラダとスープは普通に美味しいですが、
デザートはおまけ程度と考えた方がよさそう。

店内は暗めの照明で、闘牛の剥製が目を惹く空間。
席数30席ほどで中々雰囲気があります。

●La Playa(ラ・プラーヤ)
住所:東京都渋谷区渋谷2-14-4
          渋谷mImビル B1F
℡:03-5469-9505
営業:11:30~14:00
    18:00~23:00
定休:日

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Amigo Amiga(アミーゴ・アミーガ)

仙台歓楽街国分町にあるお店。

店内は、アットホームな雰囲気で、
地元の年配の男性が気軽に利用するなど、
至ってカジュアルな雰囲気。

オーダーしたのは、
「スパニッシュコース」(2,625円/税込)
・タパス(前菜)2種
・トルティジャ(オムレツ)
・肉料理
・魚貝パエリア
・グリーンサラダ

パエリア以外に「ムール貝のトマト煮」
「トマトとチーズのグラタン風味」も登場し、
メイン3つあるような感じ?

どれもボリュームがあり、素晴しい内容ですが、
配膳が可也早い為、若干急かされるように
食べなきゃいけない気がしてしまいました。

また、新しい店員さんかアルバイトの方なのか、
料理の説明曖昧だったのは残念な所。

しかしながら、この価格で頂けるのですから、
充分満足して店を後にできるでしょう。

ランチもやってらっしゃるとのことですが、
連日、可也の混雑振りだそうです。

●Amigo Amiga(アミーゴ・アミーガ)
住所:仙台市青葉区国分町2-7-1
           OH3番館 1F
℡:022-221-7446
営業:[月~金]11:30~14:30
         17:00~24:00
  [土・日・祝] 17:00~24:00

http://www.amigo-amiga.com/ 

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Modern Cataran SPANISH BIKINI

お節料理にも飽きて、
赤坂サカスにあるスペイン料理のお店でランチを。

商業施設に入る飲食店は今一という印象がある中、
こちらはその思い込みを覆すお店で、評判もいいです。

午後1時半過ぎに伺ったのですが、順番待ちで、
30分ほど待たされました。

案内されたのは、カウンター席です。
全体的に、こじんまりとした洒落たスタイリッシュな空間。

まだ、新春特別メニューで、コース2種類のみ。
[A]2,200円と[B]3,200円です。

「メニュー アニョ ヌエヴォ B」(3,200円/税込)をオーダー。
・BIKINI特製ミニタパス、ピンチョスの盛り合わせ
・本日のスープ
・魚介のミックスパエリア *3種類より選択したもの
・牛肉のココット煮込み
・オレンジ オレンジ オレンジ ヨーグルト
・コーヒー *紅茶も可

*特製ミニバケット、レバーパテ付き

スペイン料理らしからぬ、鮮やかな盛り付けです。
評判のパエリアも皆さんが選択しているだけあって、
非常に美味しいもので、よく魚介の旨みを生かしています。

従業員の接客も少人数ながら手際よく、行き届いたものです。

●Modern Cataran SPANISH BIKINI
住所:東京都港区赤坂5-3-1
           赤坂サカス 赤坂Bizタワー1F
℡:03-5114-8500
営業:11:00~(L.O14:30)
   :14:30~16:00(ティー)
   :17:00~23:00(L.O.22:00)
不定休(赤坂Bizタワーに準ずる)

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